お蕎麦、大好き！
受付の青柳です。早いもので今年も残りわずかとなりました。
さて、12月といえば年の瀬、年の瀬といえば年越しそば！
なにを隠そう、私はお蕎麦が大好きなのです‼
先月、新型コロナ感染症がやっと落ち着いてきたので、ずっと行ってみたかった常陸太田市北部の有名なお蕎麦屋さんに行って来ました。
行列の出来るお店ということもあり、開店時間の１時間前に到着。（すでに５組並んでいました！)
外で30分並んだ後、店内に案内され、席で待つこと30分。さらに注文してから待つこと１時間。トータル２時間でやっと念願のお蕎麦が出て来ました！
そして、そのお味は…「
神‼」
なんでも大将自ら「蕎麦を育てる～出来たお蕎麦をお客様のテーブルへ運ぶ」という一連の流れを全てやっているのだとか‼
プ、プロですね‼
いつか是非、蕎麦のコース料理を食べてみたいものです。
長くなってしまいましたが、来年こそは新型コロナ感染症が落ち着いて良い年を迎えることが出来ますように。。。
